Alltså måste faktiskt tipsa om dessa biffar jag hittade i frysdisken på ICA idag. Äter vanligtvis inte medvetet vegetariskt utan det blir lite som det blir, men har det senaste försökt ändra på det.

Hursom; slänge bara in dem i ugnen (200°) på en bädd av paprika/sojabönor/broccoli/spenat (har som standard att alltid ha detta i frysen) i ca 20 minuter. Skivade upp körbärstomater och avocado samt lite sockerärtor och en klick lätt-créme fraice precis som den är (är besatt av den?!). Hade det mesta hemma så vet faktiskt inte riktigt vad hela kostade men 2 biffar för 40kr är inte jättebilligt och det är ju inga konstigheter att skippa ex. avokadon (vi hade extrapris). Nästa gång ska jag dock testa att göra dem själv från grunden för detta var verkligen HUR GOTT SOM HELST! Superenkelt och väldigt mättande!