8 september 2015

makirullar

recept


 
 
 
 
 
 
 
 
Blanda riset med vinägern (den vita flaskan)
tills du känner att de är lagom kladdigt.
Viktigt att riset är rumspemererat, varm
sushi är aldrig gott! 
 
Häll ut riset på sjögräset och snåla inte! Bättre
med för mycket ris än för lite, då blir det
svårare att rulla ihop allting. Tryck ut riset
och jag tycker det är lättast att göra det med
händerna, det blir klibbigt men ger bäst resultat.
Tryck ut det lika tjock över hela sjögräset så att
inte de yttersta rullarna blir tunna och lösa - men
lämna några centimeter på toppen! Det behövs
för att få ihop rullen sedan :) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
på med fyllningen! här har jag bara lagt på crabsticks och avokado pga hade inget annat hemma men det
är supergott att lägga på gurka och lite majonäs med wasabi. tips!
 
 
sen är det bara att börja rulla! tänk på att verkligen rulla hårt så att de inte faller isär 
när de skärs upp i bitar, och rulla bara fram till dit du lagt på ris. 
 
 
för att "limma ihop" rullen tar du lite av ris-kletet och trycker ut på sjögräskanten (låter ju
superäckligt men men) och sedan fortsätter du rulla precis som vanligt, tills den är rund och fast.
 
använd sedan en skarp fuktig kniv och skär rullen i ca 1-1,5 cm breda bitar. kantbitarna 
blir inte så fina men lika goda att äta ;)
 
 
toppa med sesamfrön (hade dock inga) och servera med ingefära, soja,
wasabi och misosoppa! superenkelt och såååå gott. 
 
 
psst! orkar ni inte göra egna är Hälsosushi på Östra Larmgatan 9 mitt absoluta
favoritsushi-ställe. stammisgäst ja! tips tips tips 
 
 
 
Liborius

åh vad gott:D

MATILDA ROSQVIST

SÅ gott :D Vad fina dom blev! Jag älskar hemmagjord sushi och tycker det är lika gott som färdig. Fast idag är vi lata här hemma och köper hem färdig sushi :D Så gott ändå!! Kram :)

Fani

Åh men så gott :) Älska sushi och kul att göra egen ju!

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress